Salle Feu Ouvert

Découvrez la Salle Classique, notre espace principal à l’avant du restaurant, pensé pour profiter pleinement de l’esprit de La braise de l’empereur dans une ambiance chaleureuse et élégante. Installez-vous confortablement et laissez-vous guider par une cuisine raffinée, cuite au charbon, où chaque assiette met en valeur des produits soigneusement sélectionnés.

Ce qui rend l’expérience unique :

Ici, vous dégustez notre menu de saison, qui évolue au fil de l’année pour suivre l’inspiration du chef et la fraîcheur des arrivages. Comme dans notre Cave à Vin, l’expérience est centrée sur un menu qui se renouvelle régulièrement — avec, en plus, l’énergie conviviale de la salle principale.

À quoi s’attendre :

• Un accueil attentionné et un service soigné

• Un menu qui change selon les saisons, pour toujours découvrir de nouvelles saveurs

• Une atmosphère vivante et accueillante, idéale pour un déjeuner ou un dîner en toute simplicité

Réservez votre table :

Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou un moment à deux, la Salle feu ouvert est l’endroit parfait pour savourer notre cuisine et revenir, saison après saison, pour de nouvelles découvertes.